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Annonce n° A231

SPACE FOOD (Aix-en-Provence)

Ajoutée le: Mercredi 27 Novembre, 2019  23:47
Mise à jour le: Mercredi 27 Novembre, 2019  23:52
S'efface le: Vendredi 27 Décembre, 2019  23:47
Répondre à: public@secondenature.org

SPACE FOOD SOIRÉE DE CLÔTURE 26.11.19 à partir de 18:30 Amphithéâtre de la Verrière - Cité du Livre Aix-en-Provence

Cette soirée de clôture Space Camp propose deux heures de rencontres, de savoir faire et de débats, rythmée par une performance culinaire futuriste, menée par le chef étoilé Armand Arnal, autour de ce que peut être la cuisine dans l’espace. Les publics pourront s’initier aux lois scientifiques, culinaires et esthétiques de la cuisine de « demain », et découvrir des pratiques culinaires expérimentales.

Une conférence performée, animée par le journaliste Pierre Psaltis, qui choisit depuis plus de 20 ans d’exprimer sa passion et son expertise pour la cuisine à travers l’écriture. Il est auteur notamment du blog culinaire « Le Grand Pastis de Pierre Psaltis ». Armand Arnal, chef du restaurant étoilé La Chassagnette, a participé à la mission menée par les équipes d’Alain Ducasse et le Centre national d’études spatiales (CNES) pour la fourniture de menus destinés aux spationautes de la Station spatiale internationale. L’équipe d’Armand Arnal, a pris le pari d’envoyer dans l’espace des recettes créées notamment pour les premières boîtes de conserves envoyées dans l’espace.

Avec en intervenant : Alain Maillet du Medes, Armand Arnal chef étoilé, Richard C. Delerins Anthropologue-Chercheur , Manon Dugré coordinatrice de la Chaire ANCA chaire-anca.org, et du projet de BD numérique Manger vers le futur mangerverslefutur.org, accompagnée d’Aurélie Zunino.

TOUT PUBLIC - GRATUIT sur réservation en ligne sur LA BILLETTERIE ou directement sur place à l'Amphithéâtre de la Verrière

EVENEMENT FACEBOOK SPACE FOOD

Space food est en collaboration avec Les Grandes Tables. Dans le cadre de MPG19. DÔME IMMERSIF Programmation mardi 26.11 Avenue Mozart - Aix-en-Provence Le dôme géodésique immersif, prend fin suite à 5 jours de projections, de live et de rencontres professionnelles.

Au programme de cette dernière journée 26.11.19

FILMS - Séance 10:00 A Metabolist Utopia - Séance 11:00 Nebulae et Nimbes - Séance 12:00 Eye Of The Dream

Billetterie sur place.

PARCOURS ARTISTIQUE ET ILLUMINATIONS Lancement vendredi 29.11.19 Marseille

Parce que Noël sera toujours un moment particulier dans la mémoire et l’imaginaire collectif, la Ville de Marseille propose un programme festif, culturel et populaire, sous forme de parcours artistique, pour faire de la cité phocéenne une destination incontournable pour les fêtes de fin d’année.

L'occasion de découvrir des œuvres qui ont été portées par la plateformes Chroniques telle que Stella, de Laurent Bolognini, Rythmus, du Studio Chevalvert et La Fleur de Cédric Le Borgne.

Rendez-vous vendredi 29.11.19 à 18:00 prise de parole par le Maire à l’Hôtel de Ville, puis à partir de 19:00 avec un parcours artistique ouvert au public :

19:00 : Vieille Charité pour y découvrir notamment l’œuvre "RYTHMUS" par le Studio Chevalvert, une installation qui matérialise les battements cardiaques de deux personnes, qui face à face, sont connectées à un réseau circulaire de totems de lumière interactifs. 19:30 : Place Sadi Carnot pour y découvrir La Fleur, de Cédric Le Borgne qui propose par cette création originale de confronter le monde urbain à la nature, dans un rapport de domination modifié. 20:00 : quartier du Vieux-Port, Place aux Huiles, Cours d’Estienne d’Orves 20:30 : Opéra 21:00 : Musée Cantini, en présence de l'artiste Laurent Bolognini pour son œuvre Stella qui s’inscrit dans le droit fil des travaux de l’artiste : une structure cinétique lumineuse dont l’effet visuel repose sur le phénomène de la persistance rétinienne.

A partir de 21:30 et jusqu'à 23:00 : le parcours peut se poursuivre par l'inauguration de l'exposition "Les Lumières légendaires de Chine"

PLUS D'INFORMATIONS SUR NOËL A MARSEILLE

Photo « Rythmus » Studio Chevalvert Creation: studio Chevalvert (contributors : S. Buellet, A. Juracek, P. Paleta, J. Puyo) Technical development: Hémisphère, Chevalvert – Production : Mirage Festival – Dolus & Dolus Original creation for Lyon – La Fête des Lumières 2018

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